Dieta ketogeniczna , opiera się na bardzo niskim spożyciu węglowodanów i wysokim spożyciu tłuszczów. Głównym celem diety ketogenicznej jest wprowadzenie organizmu w stan zwany ketozą, w którym ciało spala tłuszcz jako główne źródło energii zamiast węglowodanów.

Podczas diety ketogenicznej, spożywasz niewielką ilość węglowodanów, często ograniczając się do około 20-50 gramów dziennie. Jednocześnie, zwiększasz spożycie zdrowych tłuszczów, takich jak oliwa z oliwek, awokado, orzechy i tłuste ryby.

Dzięki ograniczeniu węglowodanów, organizm zaczyna produkować cząsteczki zwane ketonami, które są wykorzystywane jako alternatywne źródło energii. To prowadzi do spalania zgromadzonego tłuszczu i utraty wagi.